こんにちは、accoです。
弁当の詰め方、引き続き地味に勉強中です。
弁当の詰め方問題
こんにちは、accoです。
いきなりですけど、最初の写真は今日の夫のお弁当。
お弁当を詰めるのが苦手なので…
私はどうも弁当を詰めるのが苦手です。
夫の弁当はできるだけ作るようにしているので、お弁当作り歴はそれなりに長くなっ...
accolife.com
2022.08.25
お弁当の記録
こんばんは、accoです。
ただいま弁当の詰め方、勉強中。
夫の出張があったりするとお弁当は休みになるので、毎日ではないのですけど。
できるだけ、写真で記録してみてます。
少しずつでも上達していることを期待し...
accolife.com
2022.09.14
上の「お弁当の記録」の記事に書いたのですが、「お弁当には向きがある」ということに気がつきまして。
それで、改めて「弁当の向き」で検索したら、こちらの記事に出会いました。
盛り付けのプロが教える、弁当のルール｜趣味、こだわり、男の料理｜日清製粉グループ
ただ空腹を満たすための生活の料理ではなく、とことん料理と向き合い、趣味で料理を楽しむ趣味料理男子。多様化し、進化し続けている彼らのライフスタイルや至高の一皿を、ここに紹介する。
www.nisshin.com
こちら、とてもわかりやすくて参考になりました。
しかも、めちゃくちゃ美味しそうだ…。
この記事によると、ご飯は左側に詰めるのだそうで。
私、逆だったなぁ。
右の方が詰めやすかったから、右側にご飯詰めてました…。
それで、その後「ご飯は左側に詰める」って知ってからも、右側に詰める癖がついていたから、急いでいたりすると忘れてついうっかり右側に入れてしまうこともしばしば。。
やっぱり、美味しそうなお弁当を作りたい！って思うなら、時間に余裕を持って、丁寧に作るのが大事なんでしょうねー。
ってなわけで、引き続きお弁当の記録を。
⑤ナポリタン弁当
↑手前のほうれん草のおひたしがひどい。
時間がなくて、焦って詰め込んだやつです。。
⑥ハンバーグと鮭のムニエル弁当
↑このお弁当、きゅうりの手前にあるのが鮭のムニエルなんですけど、皮がこちら側じゃない方が良かったのかなぁ…。
とか、詰め込んだ後にいろいろ思う。。
お弁当だし、一度詰め込んだら向きを直したりするのは極力したくないので、出来上がりの状態を頭の中で想像して詰めていくことが大事なんでしょうけど。
その想像力が私には足りていない気がします…。
⑦グラタンと鮭弁当
⑧大根と豚肉の炒め煮と鮭弁当
⑨豚肉と白菜の味噌だれ炒め弁当
うーーん…それにしても。
こうやって写真に撮ってみると、いつも同じような弁当だなぁ…。笑
