おはようございます、accoです。
一昨日の昼過ぎ、夫の実家から梅が届きまして。
昨日はさっそく梅ジュース作りをしておりました、夫が。
梅のヘタを取り除いてから、きれいに洗って。
乾いたら、氷砂糖と梅を交互に詰めて、
蓋をして完成！
数日おきにびんを回して、シロップが上がってくるのを待ちます。
数年前から始めた梅ジュースは、基本的に夫に丸投げしています。
っていうか、夫はこの梅仕事、好きなんだそうで。
毎年楽しみにしているから、こちらが手を出さなくてもどんどんやります。
送られてきたタイミングが平日の場合でも、夜な夜な梅仕事。
このくらいの前向きさで、家事にも向き合ってくれたらとてもありがたいんだけど…と思いながら、夫の梅ジュース作りを横目で眺めております。
まぁ梅ジュースは私も好きなので、今年も美味しく仕上がることを願いつつ、楽しみに待ちたいと思います。
