夫が買ってきた紅玉のその後

おはようございます、accoです。

夫が買ってきたリンゴにもやった後、ふと、そうだ!ケーキを作ろう!と思い立ちまして。

夫が買ってきたりんごにもやる…
おはようございます、accoです。 先週夫が発熱しまして。 その数日後に息子くんが嘔吐下痢症にかかり。 さらにその後、私がその残りっかす?のような風邪をひいておりました。 私の風邪が中途半端で、いつも通りの活動はでき...

私の母が、私が子どもの頃からよく作ってくれたケーキのうちの一つで、しかも作り方が簡単で、失敗することはほぼほぼない、リンゴのケーキ。

ずいぶん久々で。

このケーキを作った一番最近の記録として残っているのは、2019年6月。

こどもが生まれる前ですわ…。笑

まぁ確かに、ずいぶん長いことこのケーキの存在を忘れていた気がするし、それだけ忙しかったってことなのかなー…。

 

ということで、まだ実家にいた頃にレポート用紙に書き写したレシピを引っ張り出してきて、久々に作ってみました。

久々に作ってみても、まぁそれなりに美味しくできました。

子どもも気に入ったようで。

生のリンゴはあまり好んで食べないけど、これなら食べてましたっけ。

紅玉、使えるじゃない!ってことで。

また作ろうかなーー。

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